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CORINNA WILD THERMOMIX Chia-Samen + Leckeres aufs Brot und dazu IM SET

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Wild, C.T. Verlag
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Produktbeschreibung

Corinna Wild

THERMOMIX Chia-Samen + Leckeres aufs Brot und dazu IM SET

Corinna Wild: Chia-Samen. Rezeptideen aus dem Thermomix

ISBN13: 9783943807790 [978-3-943807-79-0]

Chia-Samen

Sie sind in aller Munde! Die kleinen gehaltvollen Körnchen sind DAS neue Trend- und Superfood.

Sie sind reich an Ballaststoffen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen und sind zudem noch glutenfrei. Wir haben alle wichtigen Infos sowie viele Tipps & Tricks rund um die kleinen Alleskönner zusammengestellt und geben zu jedem Bereich passende Rezeptideen an die Hand. Egal ob leckere Frühstücksrezepte, Marmelade, Smoothie, Brot & Backwaren oder herzhafte Speisen wie z.B. Chia-Bratlinge oder Pesto. Sie werden überrascht sein, wie vielseitig die kleinen Kraftpakete eingesetzt werden können und werden sie schon bald in Ihrer Küche nicht mehr missen wollen.

Rezeptübersicht

Frühstücksideen / Snacks:

Chia-Pudding Basisrezept

Chia-Sprossen

Chia als Ei-Ersatz

Bananenquark mit Chia-Blaubeer-Pudding

Schoko-Mandel-Creme

Erdbeer-Joghurt-Becher

Zitrus-Kokos-Quark

Knuspermüsli auf Vorrat

Chia-Energie-Balls

Smoothies:

Chia-Blaubeer-Smoothie

Chia-Orangen-Smoothie

Himbeer-Vanille-Smoothie

Green-Chia-Smoothie

Overnight Oats:

Himbeer-Kokos-Oat

Aprikosen-Schoko-Oat

Vanille-Beeren-Oat

Maracuja-Oat

Brotaufstriche:

Chia-Marmelade Basisrezept

Avocado-Chia-Aufstrich

Chia-Quark-Aufstrich

Backen mit Chia:

Chia-Quark-Brot

Chia-Dinkel-Baguette

Chia-Vollkorn-Brot

Chia-Buttermilch-Brötchen

Power-Muffins mit Zucchini

Chia-Pancakes mit Bananen

Chia-Müsliriegel

Herzhaftes / Dressings:

Chia-Bratlinge

Chia-Pesto

Mediterranes Dressing

Zitronen-Nuss-Dressing

Limetten-Dressing zu Obst

Sabine Rettinger: Leckeres aufs Brot und dazu. Aufstriche aus dem THERMOMIX TM31

ISBN13: 9783943807561 [978-3-943807-56-1]

Wild, C.T. Verlag - September 2014 - geheftet - 35 Seiten

Unsere Rezepthefte für den Thermomix sind alle im DIN A5-Format mit Ringösenheftung.

Die Rezepte sind alle erprobt und enthalten alle notwendigen Angaben wie z.B. Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit. Die Hefte sind sehr ansprechend gestaltet und durchgehend vollfarbig mit schönen Rezeptbildern.

Jetzt kommt Abwechslung auf´s Brot!

In diesem Heft finden Sie leckere und ausgefallene Rezepte rund um´s Thema Aufstriche aus dem Thermomix. Egal ob selbstgemachte Butter, würzige Tomatenpaste, feiner Puten-Ei-Aufstrich oder süßes Johannisbeer-Gelee. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Sabine Rettinger verrät Ihre ganz persönlichen Tipps & Tricks zur Herstellung dieser feinen Köstlichkeiten!

Zauberformel für einen leckeren Aufstrich

Tipp zum Frischkäse

Joghurtfrischkäse selbst herstellen

Lachs-Tomaten-Basilikum-Aufstrich

Harzer Tatar

Vegetarische Leberwurst

Eier-Tatar

Litauer

Lachs-Aufstrich

Chili-Peperoni-Aufstrich

Mediterr. Artischocken-Aufstrich

Lauchkäse

Gorgonzola-Aufstrich

Salami-Aufstrich

Butter (selbstgemacht)

Koriander-Limetten-Butter

Erdnussbutter

Mediterrane Butter

Möhren-Butter

Bärlauch-Obatzter

Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich

Bärlauch-Camenbert-Aufstrich

Würzige Tomatenpaste

Tomaten-Walnuss-Aufstrich

Tomaten-Oliven-Ziegenfrischkäse-Aufstrich

Tomaten-Marmelade

Tomaten-Oliven-Pesto

Tomaten-Oliven-Pesto-Aufstrich

Petersilien-Chili-Pesto

Käserolle im Kräutermantel

Käse-Fleischwurst-Aufstrich

Brotaufstrich à  la Fleischsalat

Puten-Ei-Aufstrich

Gurken-Eier-Salat

Leichtes Pesto

Körniger Frischkäse à  la Pesto

Tomatencreme

Herzhafte Herrencreme

Honig-Senf-Schinken-Aufstrich

Hausmacher-Senf

Balsamico-Senf

Kochkäse à  la Bine

Kochkäse à  la Bine (Light-Version)

Tipps zum Marmelade und Konfitüre kochen

Rote-Früchte-Marmelade

Johannisbeer-Gelee (inkl. Entsaften)

Sanddorn-Gelee

Cranberry-Konfitüre

Apfel-Kokos-Konfitüre mit Limette

Rhabarber-Bananen-Konfitüre mit frischer Vanille

Ananas-Kiwi-Konfitüre

Der Artikel unterliegt der Buchpreisbindung und wird für 18.80 EUR von der-buchsalon angeboten. Aktuell sind noch mehr als 5 verfügbar.

der-buchsalon

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Geschäftsführer: Alexander Virchow
Tannenallee 1
21256 Handeloh
E-Mail: lenando@virchow.de

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