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JACQUELINE AMIRFALLAH Mit einer Prise Orient. Kulinarische Erinnerungen …KOCHEN

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Produktbeschreibung

Jacqueline Amirfallah

Mit einer Prise Orient. Kulinarische Erinnerungen …KOCHEN

AT Verlag - Gebundene Ausgabe - 208 Seiten

Erscheinungsdatum: Im September 2016

ISBN-13: 978-3-03800-873-6

EAN: 9783038008736

Ob im Göttinger Restaurant Gauß, in der Kulturkneipe Apex oder im ARD-Buffet, Jacqueline Amirfallah versteht es, »dem Gaumen mit raffinierten Kreationen Glücksmomente zu schenken«. Gekonnt spannt sie den Bogen zwischen regionaler heimischer Kost und feinen Anklängen an die Küche ihrer Heimat Persien. Sie variiert Bekanntes

und kocht zugleich ambitioniert auf höchstem Niveau. Ihre Gerichte sind vielfältig, raffiniert und bieten aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

In diesem Buch verrät sie ihre Lieblingsrezepte für vegetarische Gerichte, Fisch und Fleisch und stellt ihre köstlichsten Dessertkreationen vor. Die Fotos vermitteln gekonnt und stimmungsvoll die Liaison zwischen den zwei Welten, der orientalischen und unserer bodenständig-regionalen Küche.

Der Artikel unterliegt der Buchpreisbindung und wird für 34.90 EUR von der-buchsalon angeboten. Aktuell sind noch mehr als 5 verfügbar.

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