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Kösel-Verlag

FRANK OEHLER Die Zen-Gebote des Kochens - Meditationen aus der Sterne-Küche


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Produktbeschreibung

Frank Oehler

Die Zen-Gebote des Kochens - Meditationen aus der Sterne-Küche

Kösel-Verlag - Gebundene Ausgabe - 144 Seiten

Erscheinungsdatum: Im Juni 2016

ISBN-13: 978-3-466-37156-3

EAN: 9783466371563

Zen begleitet den Spitzenkoch Frank Oehler bereits seit vielen Jahren. Der spirituelle Weg der Konzentration auf den Augenblick führt ihn immer wieder zu neuen und unkonventionellen Ideen in seiner Sterneküche ''Speisemeisterei'' in Stuttgart-Hohenheim. Seine Vorstellung von Achtsamkeit bei allen Tätigkeiten teilt sein Freund, der europaweit unterrichtende Zen-Meister Hinnerk Polenski. Forschend und in kreativem Austausch begeben sie sich zusammen in die Welt des Zen beim Kochen.



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Produkt: 21V9JJ3U ID: 1214732 NEU: 19.02.2018 Stand: 20.02.2018
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