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Fackelträger Verlag GmbH
TAL RONNEN Crossroads - Vegan trifft mediterran


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Produktbeschreibung

Tal Ronnen

Crossroads - Vegan trifft mediterran

Fackelträger Verlag GmbH - Gebundene Ausgabe - 304 Seiten

Erscheinungsdatum: 21. Februar 2016

ISBN-13: 978-3-7716-4643-1

EAN: 9783771646431

The Vegan Walk of Fame

Von Promikoch Tal Ronnen aus dem Star-Restaurant in Hollywood

Vegane Küche neu erfunden

Mediterrane Rezepte, die auch Nicht-Veganer begeistern

Wenn in L.A. jemand auf die Idee kommt, veganes Essen in einem Restaurant zuzubereiten, wird ihn der Rest der Welt noch für viele Jahre für einen Spinner halten. Doch L.A. ist eben anders und so hat Tal Ronnen durchgehalten. Heute schafft er es Veganer, Vegetarier und Allesesser mit seinem Können zu überzeugen. Paul McCartney, Bill Clinton und Oprah Winfrey adeln seine Künste mit ihrer Begeisterung für die vegan-mediterrane Küche auf hohem Niveau. Flammkuchen mit frittiertem Rosenkohl, Gemüse-Bouillabaisse mit Rouille, Ravioli mit Grünkohl und schwarzem Knoblauch, Gerösteter Romanesco mit süßsauer eingelegten Zwiebeln zeigen, wie viel Genuss eine tierfreie Ernährung verspricht.



Der Artikel unterliegt der Buchpreisbindung und wird für 29.99 EUR von der-buchsalon angeboten. Aktuell sind noch 3 verfügbar.
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